알룰로스 부작용, 효능, 설탕 대체, 제품비교 등에 대하여

안녕하세요 

 

오늘은 설탕 대체제, 저칼로리 대체 감미료, 다이어트 설탕 등으로 떠오르고 있는 알룰로스와 알룰로스 부작용, 효능 등에 대하여 알아보겠습니다.

 

 

1. 알룰로스에 대하여

알룰로스는 천연당으로 D-사이코스라고도 합니다.

알룰로스는 희귀 설탕으로 볼 수 있는데 이는 알룰로스(D-사이코스)가 일부의 식품에만 자연적으로 존재하기 때문입니다.

알룰로스가 함유되어 있는 식품으로는 밀, 무화과 및 건포도 등이 있습니다.

 

2. 알룰로스 당도

알룰로스의 당도는 설탕과 비교하였을 때, 설탕의 0.7배 정도로 볼 수 있습니다.

 

 

3. 알룰로스 칼로리

알룰로스의 칼로리는 제품별로 상이할 수 있으나, 100g당 40kcal입니다.

설탕 칼로리가 100g당 400kcal 인 것을 생각해볼 때, 약 10분의 1 수준입니다.

 

4. 알룰로스 혈당, 인슐린 수치

알룰로스는 혈당과 인슐린 수치에 미치는 영향이 거의 없는 수준입니다.

 

5. 알룰로스 효능

 

 (1) 혈당 수치 안정

  - 알룰로스를 섭취하여도 혈당 수치나 인슐린 수치에는 영향을 거의 주지 않기 때문에, 혈당 수치 안정에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 (2) 다이어트에 도움

  - 알룰로스는 100g 당 40kcal로, 100g 당 400kcal인 설탕보다 칼로리가 낮은 저열량 감미료로 체중감량 및 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

  - 알룰로스는 체내에서 흡수가 되어도 포도당이 대사를 하지 않고, 장에서는 지방을 흡수를 억제하기 때문에 체지방 연소에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 (3) 간 건강에 도움

  - 알룰로스는 지방간 질환의 위험을 감소시킬 수 있어서, 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

6. 알룰로스 섭취량 

 - 알룰로스의 일일 최대 섭취량은 체중 1kg당 0.9g 정도입니다.

 

 

7. 알룰로스 부작용

 - 알룰로스를 일일 최대 섭취량 이상 섭취할 경우, 복통, 복부팽만, 설사 등의 소화에 문제를 발생시킬 수 있습니다.

 

8. 알룰로스 제품 비교

 

100g 기준	큐원 알룰로스	마이노멀 알룰로스	설탕
칼로리(kcal)	30	8	400
탄수화물	74	72	100
당류	3	1	100
원재료	액상 알룰로스 99.1% 프락토 올리고당 당류 가공품 팩틴 스테비올배당체	액상 알룰로스 99.52% 아라비아검 스테비아배당체 나한과추출분말